Queijo de ovelha curado


"A ESSÊNCIA DO CAMPO À SUA MESA"

Um queijo que resulta da transformação do leite cru (certificado em PRODI) única e exclusivamente, das nossas ovelhas de raça Lacaune, feito de forma tradicional.

Uma pasta macia,com um toque ligeiramente apimentado,sabor genuíno e característico do queijo "artesanal".

Não podemos deixar de referir que a qualidade deste produto é fruto de uma parceria que temos com a queijaria S. José, pela mão da sua proprietária Paula Maceiras, que de forma hábil e muito conhecedora desta arte contribui para a obtenção deste produto final de qualidade singular.

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